广东酒店管理职业技术学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案、广东省教育厅主管的一所全日制普通高等职业院校。学校创立于2016年，同年正式纳入国家普通高考招生计划，颁发国家普通高校毕业证书，目前在校生近5000人。是一所区位优势明显、办学条件良好、充满年轻活力、朝气蓬勃的学校。

　　地理区位优越，校园环境优美。学校坐落在粤港澳大湾区科创经济带核心区域——东莞市，位处香港、深圳、广州半小时生活圈，紧邻世界名企华为、广东现代国际会展中心等人才需求旺盛的国家级产业园区，具有独特的区域地缘优势和高新产业发展基础。学校占地面积908亩，主体建设面积52万平方米，投资总额近20亿元。校园由中国工程院院士、华南理工大学建筑学院院长何镜堂主持规划设计，以“低碳环保 绿色清新”为建设理念，建筑格调高雅，空间布局和谐，充分体现“天人合一”的传统文化精髓。教学设施完善，共有实训楼、教学楼4栋、图书馆藏书20多万册，电子资源13.4TB。生活环境舒适，学生公寓配置优于全国同类高校，教师公寓按星级酒店标准配置管理，是求学和工作生活优选之地。

　　聚焦现代服务业，构建特色优势一流专业群。目前设有酒店与旅游学院、餐饮与粤菜学院、经济管理学院、智能与信息工程学院、康养与艺术学院等5个二级学院。学校秉持“品牌做优、品质做强、品类做特“的专业发展思路，依托行业办学优势开放办学，锚定粤港澳大湾区专业人才需求，持续构建以酒店与旅游学院、餐饮与粤菜学院管理类专业为特色，广东省高水平电子商务专业群为核心，以计算机应用技术专业群、智能控制技术专业群和护理专业群为重点等7大类专业群，涵盖27个专业，形成了以省级高水平专业群建设为引领、校级品牌和特色专业群不断共同发展的态势，有效对接了粤港澳大湾区高端产业和产业高端。